Nesta quinta-feira (14), a Vineria Brasil promove jantar harmonizado com rótulos da vinícola Luiz Argenta, de Flores da Cunha. O evento contará ainda com pratos assinados pela chef Marcia Cardozo. Os presentes poderão degustar o espumante brut rosé, o vinho Luiz Argenta Gewurztraminer harmonizado com beterrabas aos murros com fonduta de queijos brie, gruyère e gorgonzola e o rótulo Cabernet Franc, servido com tortellini de porco com pinhão, azeite de ervas e duo de tomates confitados. De quebra, a Sobremesa será ganache de chocolate com caramelo toffee salgado e crocante de castanha.
A harmonização será comandada pela sommelier e proprietária do espaço, Carla Carvalho. A Vineria Brasil (Rua Sgt. Nicolau Dias de Farias, 166, Assunção) é uma loja de vinhos e wine bar, onde é possível encontrar novidades de Itália, Portugal, Espanha, Argentina e Chile, com foco em rótulos menos comerciais, alguns comercializados exclusivamente pela casa. O cardápio é composto por petiscos, sopas e massas caseiras com produção totalmente artesanal.
Fotos: Carla Carvalho
